アンズジャムとコンポート

たくさん採れたアンズ
大きなバケツに4杯ぐらいとりました
まだまだ生ってます
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友人やご近所さんにたくさん配りました
妹たちに「持ってって」と言ったら
「出来たのを貰う」と言われました

そんな訳で、毎日アンズと格闘していました

まずはジャムにしました
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アキビンがすっかり無くなりました~

そして、卵の黄身じゃありませんよ~
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コンポートにしました
冷やして食べるとなかなか美味しい
もっと太るだろうなぁ~

冷蔵庫の中はジャムとコンポートでいっぱい…

他に何か作れないか???
干しアンズを作ろうと思って調べたけれど
なかなか上手くいきそうもないので諦めました

まだまだ残っているアンズをどうしよう・・・


地震…大きかったようですね
一夜明けて被害の様子に驚きました
そして今日は追い打ちをかけるように雨
被災地の方々にはお見舞いを申し上げます

早く元の生活に戻れるよう
お祈り申し上げます




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この記事へのコメント

2019年06月20日 13:11
沢山のあんずと格闘ですね。(笑)
あんずはこの頃見かけません、店にも直売所にも並ばなくて、欲しいとご近所さんが言ってました。

地震、福島は震度4でした、久々の大きな揺れでしたよ。
2019年06月20日 17:18
丸々としたアンズですね~
できたのもらうってジャムですか
(  ̄~ ̄;)
お皿にぽっこり目玉焼きそのものですね
今年も地震から免れませんねえ
大きな地震だと災害地の状況に心配しますね
すみれ
2019年06月21日 23:56
ナニナニさんこんばんは
今日も友達にアンズを取りに
来てもらいました
もう少し格闘が続きそうです
ご近所だったら家のアンズを
さしあげたいくらいです
アンズって日持ちがしないのが
残念です
福島は震度4だったんですね
大きな被害にならなくて
良かったですね
いつもありがとうございます
すみれ
2019年06月22日 00:04
るなまるさん、こんばんは
妹たちには出来上がったジャムと
コンポートをあげましたよ
後はコンポートを刻んで
冷たいデザートを作りました
大きな地震の話を聞くと怖いです
「関東地方も絶対来るよね」と
話しています
それが何時なのか分からないって
不安が増します
いつもありがとうございます
2019年06月28日 10:12

おはようございます~♪
杏子が大豊作とは羨ましい。
ジャムにコンポート…大忙しでしたね。
コンポートを冷凍されたら良いのでは?
私は青梅でジュース、梅干し、味噌漬けなど
ジュースは炭酸で割って飲んでいます。
すみれ
2019年06月30日 22:06
ベティーちゃんさん、こんばんは
アンズがこんなに採れて
嬉しい悲鳴でした
お裾分けした残りは全部
ジャムとコンポートにして
ジップロックで冷凍にしました
シロップにアンズを入れて
寒天でデザートにもしました
1年分にもなりそうなほどです
ベティーちゃんも美味しそうねの
作ってますね
冷蔵庫に去年の冷凍の梅があるのを
思い出しました
ベティーちゃんみたいに
梅のシロップにしよう~
いつもありがとうございます
2019年06月30日 22:22
こんにちは~
杏 大豊作でしたね。
いっぺんに採れてもね~ そんな気持良く解ります
私も柿の豊作の時大変でした
皮を剥き冷凍しましたが(ーー)
あんずの無い人には嬉しい悲鳴に受け取れます
頑張ってたくさん食して下さいね
すみれ
2019年07月03日 23:51
イータンさん、こんばんは
今年は大豊作でした。果物が沢山採れるのは嬉しい悲鳴でした。沢山冷凍出来たので、味わって食べたいと思います。イータンさんの所も今年、柿が沢山採れるといいですね。