お休みが終わってしまいました~
みなさん何をして過ごされたのでしょうか・・・

ヒガンバナを見た帰りに買った栗で
渋皮煮を作りました~

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2袋皮を剝くのはやってもらいました
渋皮の筋をとったり綺麗にするのは
・・・やりました

画像


栗の粒が大小様々でしたが
栗自体が、甘くてとてもいい栗だったようです

今年は、ハチミツなど入れてみましたが
味は上々でした

苦労して作りましたので・・・
食べてしまうのが勿体ないんですが
無くなるのは
早そうです~


では、また~


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この記事へのコメント

2014年09月16日 10:57
こんにちは♪
栗の渋皮煮とても美味しそう。
苦労して皮をむいたりした栗~
つやもあり見ていたらよだれが出そうです。
秋はいろんな果物も出回り、良い季節ですね。
2014年09月16日 14:57
こんにちは
渋皮煮、色艶も良くて美味しそうですね
皮剥ぎなどは時間掛かり大変ですが
出来上がった栗を見て試食美味しいぃ
やったぁ~で嬉しいですよねぇ。
2014年09月16日 20:10
栗の皮むきが下手な私は半分くらいは渋皮に傷を付けてしまいます。
テカテカとつやがあって綺麗に出来上がりましたね。
美味しそう!
2014年09月16日 20:22
こんばんは~
栗の渋皮煮を作る人 尊敬の目差しです。
と~っても大変なのに食べ出すとすぐになくなる。
もっとゆっくり味わいながら食べて、と言いたくなるのは私だけでしょうか。
すみれ
2014年09月16日 22:55
はるぞらさん、こんばんは
皮を剝いたのは母なのですが
次の日、肩が痛いと
嘆いていました
美味しくできてよかったです
いろんな果物が出回って
嬉しいです~
糖分摂り過ぎで心配です!!
すみれ
2014年09月16日 22:58
gokiさん、こんばんは
つやつや見えますか?
良かったです!!
去年作ったより美味しくできました
食べ過ぎないように
我慢しながら食べてま~す
すみれ
2014年09月16日 23:03
もこさん、こんばんは
傷がついた栗は、崩れかけて
それがまた、余計に味が浸みて
美味しく感じられます
それに、傷がついたのは
先に食べちゃおう…という訳で
つまみ食いされます
傷をつけずに剝くのは
難しそうです~
すみれ
2014年09月16日 23:06
イータンさん、こんばんは
初めは、ネットで作り方を調べたり
苦労しましたが、今年は
大分、慣れてきました
それでも味付けは
母とああだこうだと喧嘩しながら
仕上げました!!
ゆっくり、味わって食べてます!!
2014年09月17日 00:04
こんばんは(o´∀`)ノ
もう栗のシーズンで秋も早いですねー
今日は夏日でしたが(;^ω^)
これだけ皮を剥くのは大変そうです
苦労してこそおいしさが味わえますね
なくなるのも早そうでしょう
(´∀`)
2014年09月17日 06:46
今年は渋皮煮を三軒から頂きましたぁ~
少しづつ特徴があって味も違ってました
さて、すみれさんとこはどんな味でしょうかねぇ~
クリはあまり食べませんが、これだけは頂きます
お母さんと主権争いも・・・味に良い効果だ出たようですね・・・ナイス!…☆
すみれ
2014年09月17日 21:58
るなまるさん、こんばんは
2袋も作ったのに
もう、後少しになってしまいました
あと何回作れるかわかりませんが
まだまだ作って味わいたいと
思ってます
シーズンしか食べられませんものね
すみれ
2014年09月17日 22:01
デミさん、こんばんは
デミさん、いいな~
3回もいただいたんですか?
私にも何方か作って下さらないかしら~
違う味も、
味わってみたいです~
気持玉たくさんありがとうございました!!
2014年09月18日 15:15
こんにちは。
渋皮煮、艶々しておいしそうです。
はちみつを使われたのですね、なるほどぉ~良いことを教えていただきました。
手間暇かけて作ったものはおいしいですよね。
あ、すみれさ~ん、小粒の栗だけを召し上がってくださいね。
無理して大粒のためにア~ンしたらダメですよ~。
すみれ
2014年09月18日 23:41
テンプルさ~ん、渋皮煮も
そろそろ、無くなりますよ~
糖分摂り過ぎです
でも、今だけですから
良いとしましょう~
今では、ア~ンができますから
大きいのも食べちゃってます
気を付けま~す!!
いつもありがとうございます~
ポパイ
2014年09月21日 21:29
すみれさん

こんばんわ~

渋皮煮 おいしそう^@^
すみれ
2014年09月21日 21:58
ポパイさん、こんばんは
渋皮煮、無くなりましたので
次の栗を買ってきました~
お休みの日に作ります~